隆江猪脚饭很好吃,几乎是大多数的人吃过后都有一样的感觉,那就是很有特色,有点白吃不腻的感觉。做过隆江猪脚卤水的人都知道,要想将猪脚饭做好,卤水是关键,卤水是卤制好的隆江猪脚饭的灵魂。如果卤水不好,缺乏正宗隆江猪脚饭卤水的特质,那么那怕你将猪脚,圆蹄,猪爪等的放进去,没有好的卤水的熏陶,你绝对卤制不出美味的猪脚。