[置顶] 学猪脚饭是找所谓"正规公司"还是找"味道好的"?

[置顶] 【农家烧味王】烧腊能力测试题

[置顶] 35个烧腊培训核心技术问题

[置顶] 选择猪脚培训必问的5大焦点问题

[置顶] 你的卤水“稀得似水”,别人的卤水“浓得像胶”,怎和对手竞争?

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[置顶] 隆江猪脚饭技能测试题(新版)

[置顶] 10招教你判断正宗隆江猪脚

[置顶] 35个猪脚饭培训核心技术问题

[置顶] 隆江猪脚饭培训/烧腊培训开班

浓稠卤汁,助你做一碗漂亮的猪脚汤粉

曾经有一个朋友在网上向我咨询隆江猪脚可否搭配汤粉,由于我的店内没有这个品种,当时也就不能马上恢复他,虽然后来失去这个人的联系了,但是我对他当时的诉求一直念念不忘,心理想,有空一定抽时间做一碗精美的猪脚汤粉出来品尝下!今天是2013年元旦了,在百忙中抽闲出来和一位来自台湾的学员聊了很多,获悉台湾的卤水特别的浓稠,我当时心理一动,对啊,浓稠的卤水才能做出漂亮的猪脚汤粉来,大家看看下图我们做的隆江猪脚汤......

如果你卤的猪脚乌黑无光,咋办?

很多人老实感叹“不同人不同命!”,其实这个是误解,为什么同样的东西,有的人做的非常的好,而有的人却做得乌黑没卖相?命运很关键,但是自身的认识和警觉也很关键!相信吃过隆江猪脚的人都常会发现一个现象,同一条街往往几家隆江猪脚饭店,有点门前冷落鞍马稀,而有的却忙不过来!对那些做事要求不高的人而言似乎差别不大,但是对细心的人来说,小小的差别往往导致不很大的距离。如果你和对手竞争......

学费最高,为何学员却最多?

 学技术到底是技术重要还是价格重要,一直很多人在问同样的问题,特别是那些刚从工厂门口出来想创业的人士,他们对价格特别敏感,往往一百两百就能左右他们的决策。然而,站在一个社会经验丰富的创业者来说,真技术真味道才是影响他们选择的关键因素。隆江猪脚培训网一直用最好的味道,最真诚的教学态度与学员共勉,我们教给学员的是不仅仅是卤制方法,同时也是一种思考方法。很多培训机构教给学员的是如何卤......

不用化学香精,回归天然正宗口味......

隆江猪脚培训网教授天然正宗的卤方,绝对不用任何化学香精,让味道更天然更正宗! 通透的肉被卤得很入味,肉黏黏的糯糯的,看着就很有胃口,每到这个时候我都忍不住让学员用手按按这迷人的肉,放入口中真是回味......

 

“胡吹都是浮云,让学员多练将来少走弯路才是硬道理”

隆江猪脚培训网很强调学员亲手做的东西,我们说如果学员可以做出和师傅一样的味道才是真本事。否则一切都是浮云。下面看看我们学员做的东西是否和实体店做的一样,而且我们更讲究学员能很熟练的独立操作,如果你担心学不会,担心某些培训机构缺乏真实反复操练,请考虑下隆江猪脚培训网实体店。  以上猪脚为学员所做,无论颜色还是入味还是口感可以说是达到很好的水平,我们让学员亲手卤制猪......

 

学猪脚饭要重“细节”,别信某些师傅说“很简单”

随着一批一批的学员毕业,大家的感触都很深,隆江猪脚培训网给大家讲得很透切,无论是理论还是真实操作,都是反反复复,不厌其烦的和学员分享。有一个来自龙华的学员,第一天听课还是头晕晕的,因为刚开始报名他就和我们说了,他从来没有从事过餐饮,刚从上班一族脱身出来,一开始就担心学不会,他也走访了很多培训机构,很多师傅都很能吹,说得头头是道,天下第一,但一旦要试味的时候,他们就不怎么支声了,问到他们......

 

 

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学技术就要亲自到实体店现场观摩,反复操练

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